祭り













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京都では

祭りの時は

鯖寿司を作ります










いや

「ました」

ですね

最近では

自分で作る人は

すっかり少なくなってしまったようです...























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CANON EOS KISS DIGITAL X
SIGMA ZOOM 18-50mm 2.8EX DC






















よい伝統は

残していきたいものですね























向日市にて

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by r31142 | 2014-05-14 04:43 | 京都 | Comments(4)
Commented by beau_jade_tam at 2014-05-14 08:54
おはようございます!
やっぱりお祭りと言えば『鯖寿司』ですよね!
うちも鯖寿司よく作ってくれていました。

あ~食べたくなってきた(笑)
Commented by r31142 at 2014-05-14 12:20
beau_jade_tamさんこんにちわ。
美味しいですよね、鯖寿司(^O^)

そちらの方では、バッテラでしょうね。
大阪のバッテラ、京都の鯖寿司...
境目は大山崎辺りのようです。スーパーの
店頭の寿司の種類を見てそう思いました(笑)
Commented by ぴのぴな at 2014-05-15 01:47 x
na-ohさん、こんにちは。
たびたびコメントを書きます。

ウチのお祭りは5月3日の稲荷祭りですが、
(伏見稲荷大社の例祭です)
ウチはバラ寿司でした。
(チラシ寿司とも言いますが……)
縮緬雑魚、湯葉、高野豆腐がメインなのですが、
ずっとこれを食べています。
ただ、伏見稲荷大社に行ってから「鯖寿司」を買います。
(諸事情で行かないときは、バラ寿司のみになります)
Commented by r31142 at 2014-05-17 15:40
ぴのぴなさんこんにちわ。
そうなんですか、伏見稲荷ではちらし寿司ですか。
いい意味で伏見は伏見、独自性がありますからね。
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